•  
  • Супы
  • Холодный суп с малиной

Холодный суп с малиной

by Cook
Categories: Супы
Tags: No Tags
Published on: 09.06.2010

Для приготовления потребуется:

- 250 г. свежей малины;

- 100 г. сахара;

- 1/2 л. яблочного сока;

- 1/2 л. воды;

Ягоды перебрать, хорошо промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Воду вскипятить и поставить остывать. Ягоды пересыпать сахаром и помять, можно не очень стараться главное, чтоб пустили сок. В кастрюлю, где лежат подготовленные ягоды влить яблочный сок и остывшую воду. Перед подачей на стол охладить.

Яблочный сок можно заменить молоком, но тогда молоко заливать перед подачей на стол, чтоб не смешалось с соком или использовать легкое белое вино.

Комментариев нет - Leave a comment

Welcome , today is Вторник, 17.10.2017
Close Print