Пивной суп

by Cook
Categories: Супы
Tags: No Tags
Published on: 09.06.2010

Для приготовления потребуется:

- 1/2 л молока;

-  1 чайная ложка корицы;

- 2 ст. ложки крах­мала;

- 1 литр бутылки светлого  пива;

- 1 яичный желток;

- сахар;

- соль;

Молоко залить в кастрюлю добавить корицу и вскипятить на маленьком огне, следя, чтоб молоко не сбежало. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, тщательно перемешивая, следя, чтоб не образовались комков добавить в молоко и заварить. Снять суп с огня, немного подождать пока остынет и добавить пива. Кастрюлю обратно поставить на огонь и подогреть. Готовый суп украсить желтком, добавить сахара и щепотку соли.

Чтоб придать особого вкуса,  можно добавить немного коньяка.

Комментариев нет - Leave a comment

Leave a comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *


Welcome , today is Понедельник, 18.12.2017