Пивной суп

Рубрики: Супы
Метки: Меток нет
Комментарии: Комментариев нет

Для приготовления потребуется:

— 1/2 л молока;

—  1 чайная ложка корицы;

— 2 ст. ложки крах­мала;

— 1 литр бутылки светлого  пива;

— 1 яичный желток;

— сахар;

— соль;

Молоко залить в кастрюлю добавить корицу и вскипятить на маленьком огне, следя, чтоб молоко не сбежало. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, тщательно перемешивая, следя, чтоб не образовались комков добавить в молоко и заварить. Снять суп с огня, немного подождать пока остынет и добавить пива. Кастрюлю обратно поставить на огонь и подогреть. Готовый суп украсить желтком, добавить сахара и щепотку соли.

Чтоб придать особого вкуса,  можно добавить немного коньяка.

Комментариев нет - Оставить комментарий

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Welcome , today is Среда, 21.10.2020