Суп из сыра

Рубрики: Супы
Метки: Меток нет
Комментарии: Комментариев нет

Для приготовления потребуется:

—          3 кусочка плавленого сыра;

—          30 г. сливочного масла;

—           1 большое яблоко;

—           50 г муки;

—           1/4 л молока

—           1/2 ч. ложки растер­того тмина;

—           1 л. бульона;

—           1—2 яй­ца;

—          соль;

Сыр натереть на терке и растопить с маслом.  Полученную смесь  взбивать до образования пены. Яблоко почистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Хорошо перемешать полученную сырную массу с тертым яблоком, и мукой.  Сначала добавляем молоко, потом пряности и горячий бульон, хорошо все перемешивая. Полученный суп хорошо прокипятить, снять с огня и добавить взбитые яйца.

Комментариев нет - Оставить комментарий

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Welcome , today is Суббота, 24.10.2020