Суп из сыра

by Cook
Categories: Супы
Tags: No Tags
Published on: 31.05.2010

Для приготовления потребуется:

-          3 кусочка плавленого сыра;

-          30 г. сливочного масла;

-           1 большое яблоко;

-           50 г муки;

-           1/4 л молока

-           1/2 ч. ложки растер­того тмина;

-           1 л. бульона;

-           1—2 яй­ца;

-          соль;

Сыр натереть на терке и растопить с маслом.  Полученную смесь  взбивать до образования пены. Яблоко почистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Хорошо перемешать полученную сырную массу с тертым яблоком, и мукой.  Сначала добавляем молоко, потом пряности и горячий бульон, хорошо все перемешивая. Полученный суп хорошо прокипятить, снять с огня и добавить взбитые яйца.

Комментариев нет - Leave a comment

Leave a comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *


Welcome , today is Пятница, 15.12.2017