•  
  • Супы
  • Суп из помидоров с томатной пастой

Суп из помидоров с томатной пастой

by Cook
Categories: Супы
Tags: No Tags
Published on: 24.05.2010

Для приготовления потребуется:

- 40 г. сливочного масла;

-  40 г. муки;

-  1 1/4 л. мясного бульона;

- 2-3 ст. ложки томатной пасты;

- соль;

- сахар;

- красный перец;

Разогреть сливочное масло на сковороде, добавить муку, и держать на маленьком огне помешивая, пока мука не приобретет золотистый оттенок. Снять, переложить в кастрюлю и добавлять  маленькими порциями горячий бульон, тщательно перемешивая, не давая образоваться комкам.  Варить  полученный суп  15  минут.  Снимаем с огня  добавляем томатную пасту,  заправляем солью,  красным перцем и хорошо перемешиваем.

Суп готов и можно подавать к столу.

Для разнообразия можно добавлять рассыпчатые клецки или рис.

Комментариев нет - Leave a comment

Leave a comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *


Welcome , today is Среда, 20.09.2017