Для приготовления потребуется:
— 1 л молока;
— 50 г. сахара;
— 40 г. порошка какао;
— 2 ст. ложки крахмала;
3/4 литра молока залить в кастрюлю и добавить сахар. Поставить на маленький огонь и вскипятить, следя, чтоб молоко не сбежало. В оставшемся холодном молоке развести крахмал и порошок какао, тщательно все перемешивая следя чтоб не образовалось комков. Полученную смесь влить в кипящее молоко и подождать пока суп еще раз вскипятить.
Для придания пикантного вкуса можно добавить измельченный миндальный орех.