Ремулад

Рубрики: Соусы
Метки: Меток нет
Комментарии: Комментариев нет

Для приготовления потребуется:

— 2 яйца;

-1/8 л. растительного масла;

-лимонный сок;

— 3 столовые сгущенного молока;

— свежая зелень;

— огурцы;

— филе селедки;

-уксус;

-соль;

Свежую зелень и огурцы хорошо промыть. Мелко нарезать свежей зелени и огурцов по столовой ложке. Филе селедки очистить от костей, и мелко нарезать одну столовую ложку.

Разбить яйца и отделить желтки. Желтки и щепотку соли смешать в высокой миске. Начать взбивать миксером и по капле добавлять подсолнечное масло, добиваясь консистенции майонеза. Добавить лимонный сок и еще раз перемешать. Получаем домашний майонез.

В готовый майонез добавить сгущенное молоко, мелко нарезанную свежую зелень, огурцы и филе селедки. Все хорошо перемешать, лучше всего миксером.

Комментариев нет - Оставить комментарий

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Welcome , today is Суббота, 24.10.2020