Картошка фри

Рубрики: Вторые блюда
Метки: Меток нет
Комментарии: Комментариев нет

Для приготовления потребуется:

— 750 грамм картошки;

— подсолнечное масло;

— соль;

Картошку почистить, хорошо помыть и нарезать соломкой.

Высушить между двумя чистыми полотенцами  или салфетками, чтоб при жарке не пенился сок.

Заливаем подсолнечное масло во фритюрницу, там есть метки, сколько нужно наливать, и все сама будет делать автоматически. Пожарить порциями картошку и складывать на салфетки, чтоб стекло и впиталось масло. Готовую картошку слегка посолить и сразу подавать на стол.

Можно обойтись без фритюрницы. Берем толстый казан, наливаем подсолнечного масла, не жалеем надо чтоб жареную картошку покрывало с верхом,  и доводим до кипения, масло начнет булькать. Ложем картошку порцию и жарим до золотистого цвета.  Удобней всего будет вынимать лопаткой.

Комментариев нет - Оставить комментарий

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Welcome , today is Суббота, 24.10.2020