Для приготовления потребуется:
— 1,5 кг картофеля;
— соль;
— мука;
— подсолнечное масло;
Картошку почистить, удалить глазки и хорошо помыть. Потереть на мелкой теркой, чтоб образовалась, однообразная жидкая масса. Добавить немного муки, посолить. Все хорошо перемешать, следить чтоб не образовалось комочков.
В сковородку налить подсолнечное масло, разогреть. На сковородку класть тесто, ложкой тесто, чтоб образовались оладушки и обжаривать с обеих сторон.